" Sonhe com aquilo que você quiser. Seja o que você quer ser, porque você possui apenas uma vida e nela só se tem uma chance de fazer aquilo que se quer!!!" (Clarice Lispector)

sexta-feira, 4 de setembro de 2015

Bolo de Pamonha Delícia!!

Oi amigas!!

Hoje, uma sexta-feira, com aquela chuvinha sempre pede um bolinho! No meio da tarde, dou aquela parada com o meu trabalho e faço um cafezinho e pra acompanhar fiz um bolo de pamonha, super fácil!!

Vamos fazer!

Ingredientes
- 02 latas de milho sem a água ( usei o natural já cozinho um dia antes)
- 3 ovos
- 1 xícara e meia de açúcar ( uso o demerara mas pode ser o refinado)
- 01 vidro de leite de coco
- 03 colheres de sopa de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento
- coco ralado ( opcional)

Bato bem todos os ingredientes no liquidificador e depois acrescento 1/2 xícara de coco ralado e depois o fermento.
Untar e enfarinhar uma forma e levar em forno pre aquecido a 180 graus, deixo até ficar douradinho em cima, o palito sempre vai sair sujinho pois ele fica úmido por dentro.
Depois salpiquei coco ralado por cima!



Bom apetite e um ótimo final de semana!

 

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