" Sonhe com aquilo que você quiser. Seja o que você quer ser, porque você possui apenas uma vida e nela só se tem uma chance de fazer aquilo que se quer!!!" (Clarice Lispector)

domingo, 29 de agosto de 2010

Torta da Banana fácil

Bom, quando estava em viagem início do mês, no aeroporto peguei um jornal e vi a foto de uma torta de banana, parecia aquelas tortas estilo vó, e parecia deliciosa. Olhei e pensei vou fazer quando voltar e quando for receber alguém em casa. Então, na sexta-feria olhei pra fruteira e vi bananas sobrando e já quase nas últimas e resolvi, vou fazer. Depois de pegar o Antônio no colégio fui no super. Com a Alice engarrapichada nos braços e Antônio com a cestinha, comprei o que faltava e fui pra casa. Como sexta à noite foi impossível eu colocar a mão na massa ,deixei pro sábado. No sábado resolvi fazer e aí vai a receitinha:

2 xíc trigo
1 xíc açúcar
1 tablete margarina culinária ( tem que ser essa ou gordura vegetal, optei pela margarina)
2 gemas
2 colheres água gelada para dar um pouco de liga
1 colher fermento

Amassar com a mão e forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, a minha tem 24 cm.

Recheio:

Quando fui rechear vi que faltaram bananas então lancei mão das maçãs e ficou meio a meio.

8 bananas
açúcar e canela coloquei no olhomêtro

2 maçãs sem casca e sementes
açúcar e canela no olhomêtro

Dica: como a maçã verte água, pode colocar junto uma colher de farinha de rosca, eu não coloquei pois só lembrei na hora de comer. E pode colocar também uva passa.

Por cima pincelar uma gema de ovo.

Forno pré aquecido 180 graus assar por 50 minutos ou até ver que a massinha tá dourada.

Gentem, ficou uma delícia, massa crocante e o recheio ótimo, tendo a opção de comer de banana ou maçã .Pode servir também com sorvete de creme ou acompanhado de um cafezinho.






No meio tentei fazer uma flor, mas se desfez buábuá...


                                                                        Beijocas.

5 comentários:

  1. Hummmm que delícia, fiquei com vontade, rsrs
    Bjus...

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  2. Oi amiga, vi seu comentário em meu blog sobre ser madrinha... é uma delícia né, parece que a gente se torna mãe novamente...é benção de Deus em nossa vida!!!Passe sempre por lá...
    bjus

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  3. HUmmmmmmmmmm, adorei a receita!
    Bjus da Paula

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  4. Hum, parece muito boa Cris, eu adoro tanto com banana quanto com maçã! beijo querida

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  5. Fiz aqui em casa e foi um sucesso, misturei os ingredientes do recheio, banana, maçã e a uva passa, ficou DIVINO, que massa deliciosa!

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