Pão Doce Feito em Casa

Gente, tem coisa melhor que acordar de manhã e ter aquele queirinho de pão feito em casa sendo assado? Não tem, né? 

Tenho a minha mãe e a minha vó como referência de cozinha, sempre cozinharam muito bem. Fim de ano, ou almoços especiais sempre foram regados com muita comida e com muito sabor. Sempre que posso vou perguntando e querendo saber tudo, cada segredinho.

Minha avó no alto dos seus 87 anos esbanjando saúde, tem a receitinha saborosa desse pão, tudo feito com muito amor e o maior capricho. Ela mesma fez e eu fui supervisionando,rsrsrsrs.

Não poderia deixar de postar aqui, pois aqui em casa sempre faz o maior sucesso.

Essa receita rende 1 kilo de pães

Receitinha da Vó:

2 colheres sopa fermento biológico ou dois envelopes

3 ovos

1/2 xíc óleo

1 pitada sal

1 lata leite condensado

Trigo qto basta

Vamos fazer

Dissolver o fermento em 1/2 copo água morna.

Misturar todos os ingredientes e em seguida ir acrescentando o trigo, amassar até a massa se soltar da mão.

Deixar crescer por mais ou menos 2 horas (fora da geladeira), até a massa dobrar de tamanho.

Depois dar mais uma amassada e fazer o formato que quiser do pão.Colocar em uma forma e deixar crescer por mais 1 hora e colocar pra assar.

Antes de ir pro forno pode pincelar água com açúcar.

Assar por mais ou menos uns 40 minutos.

Olha que marravilha! Muito bom!

 Beijocas



Transformação

Era uma vez uma fruteira e um cachepot que estavam todos manchados e feiosos, então coitadinhos, estavam lá encima do armário.

 Sabádo tirei eles lá de cima e resolvi inventar algo. Esse spray eu usei pra reformar o carrinho de bebê que era do Antônio pra Alice, então vamos usá-lo.
Apenas use uma luva e utilize em local arejado, passa uma vez, aguarde uns 15 minutos e reaplique. Seca super rápido.

E ficou assim, prontos pro uso novamente. A minha mãe nem acreditou, olhou e disse: nossa, nem parece o mesmo, faz na minha fruteira também? Rsrsrsrsrs. Não tinha colocado fé, viu ?!

Muita gente acaba jogando fora ou dando muita coisa de casa, achando que não tem mais jeito. Mas nós arteiras sempre damos um jeitinho pra reaproveitar, rsrsrsrsrs. Eu já disse pra minha mãe, primeiro passa por mim antes de dar fim em algo, rsrsrsrs.

Beijocas.

Pimentões Recheados

Bom gente, na quinta-feira minha mãe me pegou pra irmos dar uma volta com a Alice, depois íamos pra casa dela, daí pensei, vamos adiantar e fazer uma comidinha gostosa  pro almoço de sexta, aproveitar o tempo. Decidimos fazer os pimentões recheados, prático, rápido e uma delícia. Receitinha:

Faça o molho

2 cebolas picadas

2 dentes alho

2 latas molho tomate pronto refogado

Ervas a gosto

Eu dou uma incrementada nesses molhos prontos, daí fica no ponto que gosto.

Dicas Pimentões

7 pimentões verdes tamanho médio ( tentar escolher os mais inteirinhos, tipo mais gordinhos)

Antes de abrir os pimentões jogar uma água fervente por cima, para amolecer aonde vamos cortar, pois o ideal é que ele não se rasgue.

Preparar o recheio

500gr carne moída

1 xíc de arroz só aferventado

1 cebola picada

Alho e sal a gosto

Colocamos um pouquinho de chimichurri, mas pode colocar os temperos que você mais gosta.

Amassar tudo com a mão e reservar.

Depois começar a encher os pimentões e pra fechar a tampinha colocar pedacinhos de casca de pão. Depois jogá-los no molho e procurar não mexer.

Está pronto quando eles estiverem amolecidos, por volta de 1 hora em fogo baixo.

Gentemmmm muito bom é só servir com arroz branco.

Beijocas

Foi só um susto

Esse final de semana Alice nos deu um grande susto. Fomos passsar o final de semana na casa da minha sogra pois tínhamos um aniversário no sábado. Eles moram em uma casa de dois andares na praia e no domingo pela manhã estávamos todos conversando na sala que é conjugada com a cozinha.
Coloco a Alice no andador e ficamos por ali, de repente, por fração de segundos só escuto o meu filho gritar: mãe, a Alice!!!!! E não é que ela cai rolando escada abaixo com o andador, parecia um filme eu não conseguia acreditar meu coração foi na boca eu fiquei sem ação vendo ela rolar escada abaixo parecia que isso nunca aconteceria com a gente, o pior é que a escada tem uma lateral aberta que dá pra sala de baixo. Meu marido num ímpeto correu e conseguiu segurá-la pela blusa quase no final da escada. Ela chorando muito e nós com medo que tivesse quebrado algo ou batido a cabeça, que é o principal. Tiramos com toda calma ela do andador e eu já me vestindo pra levar pro hospital ( que não fica perto pois estávamos na praia), colocamos ela sentadinha na cama e chorando muito. Começamos olhando a cabeça e depois tirando a roupa pra ver como estava. De repente ela começa a brincar com a gente, eu nem acreditei, eu estava tremendo, minha sogra querendo me dar calmante. Mas por sorte ou por Deus nem um arranhão.
Então,, resolvi escrever esse post sobre os acidentes domésticos, alguns cuidados principalmente pra quem tem criança pequena, que engatinha ou começando a andar. Pois, por frações de segundos podemos perder um filho e o pior dentro de casa. A Alice é muito rápida, quando vimos já está longe.

Alguns cuidados que tenho aqui em casa:

* Usar protetor de tomadas (ela adora enfiar os dedinhos).
* Sempre revisar o chão e não deixar nenhum objeto pequeno que a criança possa se engasgar.
* Colocar todos os produtos de limpeza e medicamentos nos armários de cima.
* Fechar sempre as portas dos banheiros (manter privada sempre com a tampa fechada).
* Na cozinha todas as facas e materias com pontas em armários altos e não mais nas gavetas.   
* No fogão procurar usar as bocas de trás e os cabos das panelas pra dentro. 
* Sempre lembrar quando o forno estiver ligado pra não chegarem perto.
* Tirar tapetes escorregadios.
* Escadas, fazer cerquinhas embaixo e encima( a minha sogra já tá providenciando).
* Usar telas em todas as janelas e tirar banquinhos próximos de janelas ou algo que possam subir.
* Cuidar com cordinhas de cortinas ou persianas próxima de berço ( a Alice adora enrolar tudo que é fio no pescoço).
* Não deixo mais sozinha em carrinho e cadeirão de alimentação, pois já consegue ficar em pé.

Agora com o verão chegando cuidado redobrado com piscinas e praia.

No carro, quando vamos viajar, é só entrar no bebê conforto que pareçe que tem espinhos, ela chora, grita, mas não tiro. No início até tirava um pouco durante a viagem, mas se acontecer algo, já sabemos que o grande culpado somos nós. Por isso, pode espernear, mas não tiro e aos poucos ela acaba acostumando.

 Só depende de nós pais, termos consciência para protejermos os nossos filhos.

                                                           Beijocas

Pra não passar em branco

Hoje o meu Antônio faz sete anos, a festa mesmo já foi, mas não posso deixar passar em branco esse dia. Então lá fui eu inventar umas coisinhas.

Pra ele eu falei que não iria fazer nada, tadinho. Quando falei, ele disse: nem um bolinho, mãe?? E eu insisti dizendo que já tinha feito a festa (que mãe malvada, fiquei com uma peninha)

No colégio só iam cantar os parabéns, e aqui vou fazer surpresa pra quando ele chegar do colégio.

Resolvi fazer brigadeiro e docinho de coco, fiz os docinhos que ele gosta.





Para assoprar as velinhas fiz cupcakes. Peguei mistura pra bolo pronta, pois com a Alice por perto tem que ser vapt vupt. Usei da marca Sol tipo Festa, acho muito gostoso as bolos dessa marca e ficam bem fofinhos. Fiz o recheio deles com ganache ( chocolate ao leite derretido com creme de leite).

Para a cobertura, aí me dei mal, deixei um pouco do brigadeiro para fazer a cobertura, queria que ficasse um pitangão, bem bonito, mas desmoronaram, não sabia que com brigadeiro não dava. Não tive tempo para refazer, então dessa vez ficou assim mesmo. Comprei os wrappers, essas cintinhas de enfeite para cupcakes, que deu um toque bem legal.

Como tinha marshmallows, fiz um ganache, mergulhei a pontinha e decorei. Depois coloquei em saquinhos e coloquei na taça pra enfeitar, vi isso no blog da Paula e resolvi copiar a idéia.    

De salgado fiz um cachorro quente tradicional e mini pizzas, pronto.



Agora e só aguardar ele chegar e comemorar. 

Beijocas.

Bodas de Estanho

Quarta-feira comemoramos dez anos de casados. Lembro que quando casamos foi em uma sexta-feira chuvosa e ainda dia 13, pros supersticiosos era um prato cheio pra falarem, até ouvi comentários do tipo que daria azar.  Pra mim esse dia foi um dia de muita sorte, estamos juntos a 15 anos mas oficializados a dez anos.

Quando nos conhecemos éramos vizinhos, ele 8 anos mais velho, eu começando a faculdade e ele já formado, trabalhando. Ele saindo de um relacionamento de cinco anos e nem pensando em assumir outro. Massss, apareci, nos encontramos e nos apaixonamos.Logo em seguida já estávamos namorando.

Nesse tempo todo só tenho a agradecer a Deus por ter colocado no meu caminho uma pessoa que me completa totalmente e que é a minha alma gêmea, poucas foram nossas brigas e nos entendemos muito bem ( em todos os sentidos), nos completamos e tenho certeza que esse amor vai ser pra vida toda.

 Pra completar nossa felicidade nosso dois filhotes Antônio e Alice.

Na quarta chegou em casa com orquídeas lindas e fez questão de levar o Antônio pra comprar junto, diz ele que é pra ele ir se acostumando que a maioria das mulheres gostam de um mimo e de serem bem lembradas, (é de pequeno que colocamos na cabecinha deles as gentilezas).

 Depois a vó passou aqui e levou as crias pra dormir na casa dela.

 No caminho do restaurante ganho uma jóia que sempre quis, nem acreditei, foi super surpresa, fazia muito tempo que não ganhava uma. Depois fomos jantar em um restaurante ótimo aqui de Floripa, Macarronada Italiana, pena que não levei a máquina pra tirar umas fotinhos do prato, rsrsrs. Mais tarde esticamos a noite pra fechar com chave de ouro.   

Rob te amo!

Beijocas.

Fotos da Festa

Olha gente, agora que consegui sentar e escolher as fotos pro blog pois no cd eram mais de 700 imagens, imaginem a minha dificuldade, difícil escolha. Peguei alguns pontos da decoração e de alguns momentos.

Foi difícil escolher um tema que desse pra menino e menina e ao mesmo tempo tinha que ser um pouco delicado, então contei com a decoração do Fabrika de Festas, o tema escolhido foi Sininho e Peter pan, ficou bem do jeito que imaginava.

A entrada com o piso xadrez amarelo e vermelho dá um toque especial, os móveis todos em provençal com vários porta retratos e as fotos montadas no painel ficaram bem legais, sempre tinha alguém dando uma espiada.

              


Foto da família



Ele disse que não aguentava mais rir.



Alice e sua mania  (mexer na orelha), e seu preferido, o bico.



Não largou mais das pérolas, por que será?? rsrsrs



Um dos únicos sorrisos, danadinha.




Antônio e uma parte dos amigos.





Eu e minhas três irmãs com os aniversariantes



Eu não aguento mais ????!!!!!

A hora de assoprar a velinha

Não resisti ao piso xadrez, rsrsrs

A hora do mamazinho.

Recarregando as baterias.

Escalada

Olha a quantidade de presentes

A festa foi muito boa, todos gostaram muito, mas outra assim vai demorar um pouco. Já disse pro Antônio que agora tem que se contentar as tradicionais festinhas no colégio e em casa, hehehehe.

                                                           Beijocas.